БАСМА - Любимое узбекское блюдо в казане / Сталик Ханкишиев
Очень простое в приготовлении, но легкое и вкусное блюдо, полезное, поскольку готовится с огромным количеством овощей, что создает превосходный баланс!
В еще холодный казан уложить слоями мясо, лук, морковь, томаты, болгарский перец, баклажаны, любые другие овощи, чеснок, картофель, перец, капусту и зелень. Накрыть большими целыми листами капусты и придавить продукты грузом так, чтобы крышка (или блюдо, взятое вместо крышки), плотно перекрыло выход пара.
Поставить на десять минут на средний огонь, а потом убавить до минимума и готовить еще 1,5 часа - либо меньше, если мясо от молодого животного, а казан небольшой.
Купить мои книги можно и с автографом:
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь:
Больше информации в моем блоге:
#Сталик #Ханкишиев # #мясо #гриль #огонь #стейк #правильно #кухня #вкусно казан #плов #мангал #жарим_мясо
2 views
547
150
2 months ago 00:04:33 1
Казакстан БРИКС уюмуна кирүүдөн баш тартты
2 months ago 00:43:02 1
د.أسامة فوزي # 4117 - هل ومتى وكيف ولماذا وأين تهود عيال الشيخ زايد؟
2 months ago 00:01:46 1
В день памяти Дмитрия Прилуцкого рядом с мощами преподобного установили Киликийский крест
2 months ago 00:14:24 1
БАСМА НЕ КАК У ВСЕХ.МЯСО С ОВОЩАМИ В КАЗАНЕ.УГОЩАЮ ГОСТЕЙ
2 months ago 00:17:19 1
ЖИРОВОЙ ГЕПАТОЗ. Как очистить жирную печень? Жировой гепатоз - стеатоз или жировая дистрофия лечение
2 months ago 00:00:46 1
Savršena Venčanica: Kako Izabrati Neodoljivu Opciju #anjabla
2 months ago 01:03:34 1
Дамляма и басма - что лучше?
2 months ago 00:00:26 1
Naš Slatki MacBook i Organizacija Ureda! #anjablaa
2 months ago 00:20:57 1
The Insane Engineering of Europa Clipper
2 months ago 00:03:43 2
Вкуснее вкусного, проще простого! БАСМА В КАЗАНЕ - Царский обед! Рецепт от Всегда Вкусно!
2 months ago 00:00:00 1
Суббота вместе с Адрианопольскими. Готовим блюдо Басма
3 months ago 00:07:16 1
БАСМА. Простой и вкусный рецепт. Узбекская кухня.
3 months ago 00:00:44 1
Anja Blaa: Kako napraviti savršenu frizuru za izlazak #shorts
3 months ago 00:02:33 1
БАСМА. Блюдо с овощами и бараниной в казане. #youtube #еда Cooking with music.Музыка: Joy, ASHUTOSH
3 months ago 00:14:23 2
Окрашивание Седых волос, Русый цвет волос, в Холодный цвет волос, Хна, Басма и Седина
3 months ago 00:17:38 1
ХАШЛАМА в КАЗАНЕ или МЯСО с ОВОЩАМИ (ENG SUB)
3 months ago 00:19:43 2
●Музыка для ночных покатушек●Басы в машину●Самые новые треки●
3 months ago 01:35:17 5
Мако. Убийца из глубины - Триллер по реальным событиям
3 months ago 01:27:14 1
50 ANS DE “MILITANTISME“ ET D’IMPUNITÉ PÉDOCRIMINELLE : ÇA SUFFIT ! | LAURENCE BENEUX | GPTV ACTU
3 months ago 00:01:22 1
Выйти из черного за 1 день, реально? Читайте описание
3 months ago 00:11:14 1
The Soviet Superplane That Rattled America
4 months ago 00:08:05 1
Дамляма, Дымляма, Димлама, Думлама или Басма? | Овощи с мясом на костре в казане