БЭЛЕШ

✅Тесто: -Пачка сливочного масла - 180гр ; -200 мл молока -1 ч.л.соли; -1 ч.л.соды(гасить кипятком) или разрыхлитель; -1 яйцо; -мука - 620 гр -/ (тесто должно быть мягким и эластичным). ✅Начинка: (у меня Сковорода 28 см) -картофель гр; -репчатый лук - 250гр; - мясо ( желательно жирное) -1 кг; -соль и перец по вкусу.