Солим сало, которое ТАЕТ ВО РТУ! Как засолить САЛО в чесночном рассоле. АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ РУБАЛЬСКОЙ.

Что общего у русских эмигрантов и известной поэтессы Ларисы Рубальской? Они обожают сало! Не любить его невозможно, особенно в нашей холодной стране. Представляем 2 замечательных рецепта соленого сала. Стихи Ларисы Рубальской очень популярны. Она много ездит по стране с концертами и везде заводит друзей. Из каждой поездки она привозит гостинцы и узнает новые рецепты. Как засолить сало так, чтобы душа пела? Это очень просто. Сало с чесноком в рассоле Самое вкусное сало получается, когда солишь его сам. Главное, найти свежее домашнее сало от молодой свинки. Розовое, нежное, с мясными прожилками, на тонкой шкурке — оно само по себе выглядит очень аппетитно. Мы будем солить сало в рассоле. Ингредиенты: Сало свежее Чеснок Соль, сахар Белая горчица, душистый перец горошком, лавровый лист