#ФилGOOD / Незваный гость в окрошке / #26

Думая, чем вас удивить, я решил заменить в своем авторском рецепте окрошки картошку на один фрукт, который добавил традиционному летнему супу любимый многими ореховый вкус! И пользу, конечно. Угадали какой фрукт? Тогда скорее смотрите новый выпуск!   Ингредиенты: язык - 50 г авокадо – 1 шт. огурец – 2 шт. яйцо отварное- 4 шт. желток отварной – 2 шт. салат Белая Дача «Хрустящий айсберг» - 1 уп. редис – 4 шт. горчица русская – 2 ч.л. сметана – 2 ч.л. укроп – 10 г зеленый лук – 10 г сок ½ лимона простокваша – 1 ст.л. минеральная вода – 1 ст.л. квас белый – 1 стакан   Рецепт: В этом рецепте я покажу 2 подачи: на квасе и на простокваше. Параллельно подготовим две тарелки и отправляем в каждую по отварному желтку и разминаем. Далее в тарелки добавляем по 2 ч.л. сметаны, немного лимонного сока и 1 ч.л. горчицы – хорошенько смешиваем все ингредиенты и немного солим. Затем нарезаем кубиком авокадо- ½ идет в одну тарелку и ½ - во вторую. Огурец, редис яйцо и язык, нарезанные мелким кубиком, соответственно отпра