Лаврушка может лечить?

Эта специя обосновалась в кастрюлях даже тех, кто специи вообще не использует. Ну право, ведь даже пельмени без лаврушки не сваришь! Что уж говорить про супы, рагу, запечённое мясо... Но правда ли в лавровом листе можно обнаружить опасные канцерогены? Нужно ли его мыть перед использованием? Почему в одних пачках листья ярко-зелёные, а в других - почти жёлтые? И правы ли те, кто пьёт с лавровым листом чай? Малозёмов проверит!