БЛИНЫ С ИКРОЙ и ГЕЛЬ из портвейна. Молекулярная кулинария. Гелификация.
Объясняю просто и подробно, как сделать самый простой вариант геля из любых соусов или жидкостей на кухне, используя простой прием молекулярной кулинарии с умным названием гелификация.
Смотрите мои новые эпизоды каждую пятницу. Если делаете мои рецепты, очень приятно было бы увидеть, что у вас получится! Кидайте фотографии мне на инстаграм или на мою группу в вк.
Ингредиенты:
Блинчики из гречки и картофеля
Портвейн
Специи по вкус
1 view
2588
1009
2 weeks ago 00:10:37 1
Обалденное куриное мясо в манке, супер просто.
3 weeks ago 00:08:05 1
Мясо сочное, тает во рту. В духовке, как шашлык, не хватает дымка.
4 weeks ago 00:14:07 1
РОССИЯ Е***НУЛАСЬ! Медведев против рептилоидов. Отряды Путина в школах. И шапочки из фольги