Ветчина по домашнему

Яндекс Дзен - RuTube - В контакте Рецепт: Шея свинина - 0,9 кг Подчеревок - 100 грамм Соль нитритная -10 грамм Соль поваренная - 10 грамм Перец черный молотый 1 грам на кг Сахар - 3 грамма Чеснок свежий 1 большой зубчик Вода 150 мл