БУЛОЧКИ С ШОКОЛАДОМ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА - ДРУЖНАЯ СЕМЕЙКА

БУЛОЧКИ С ШОКОЛАДОМ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА - ДРУЖНАЯ СЕМЕЙКА Мука 600 гр. Молоко 150 мл. Дрожжи сырые 20 гр. (сухие 6-7 гр.) Сахарный песок 3 ч.л. Масло растительное 50 мл. Сметана или йогурт 2 ст.л. Вода 100-120 мл. Соль 1 ч.л. Масло сливочное 80-100 гр. Масло растительное для обмазывания заготовок - 50 мл. Начинка: Шоколад 150-200 гр. Орехи любые 20-30 гр. Желток для обмазывания Выход теста 1100 гр., выпекать при 180 градусах 40-50 минут.