БУЛОЧКИ С ШОКОЛАДОМ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА - ДРУЖНАЯ СЕМЕЙКА
БУЛОЧКИ С ШОКОЛАДОМ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА - ДРУЖНАЯ СЕМЕЙКА
Мука 600 гр.
Молоко 150 мл.
Дрожжи сырые 20 гр. (сухие 6-7 гр.)
Сахарный песок 3 ч.л.
Масло растительное 50 мл.
Сметана или йогурт 2 ст.л.
Вода 100-120 мл.
Соль 1 ч.л.
Масло сливочное 80-100 гр.
Масло растительное для обмазывания заготовок - 50 мл.
Начинка:
Шоколад 150-200 гр.
Орехи любые 20-30 гр.
Желток для обмазывания Выход теста 1100 гр., выпекать при 180 градусах 40-50 минут.