ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ

ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ Мука 350 гр. Молоко 200 мл. Сахарный песок 1 ст.л. (13 гр.) Дрожжи сухие 1 ч.л. (3 гр.) Яйцо 1 шт. Растительное масло 2 ст.л. (20 гр.) Соль 1 ч.л. (5-6 гр.) Начинка: Картофель 650-700 гр. Лук 2 шт. Грибы шампиньоны 250-300 гр. Соль, перец Сыр любой 100 гр. Масло сливочное 100 гр. Выпекать при 180 градусах 35-40 мин. Режим верх-низ. Первые 10 минут верх-низ, потом 10 минут низ, потом остальное врем я верх-низ