Фестиваль цветущего миндаля в Ятире Almond blossom festival in Yatir Israel

В Израиле расцвел миндаль, наступил новый год деревьев Цветение миндаля пришлось ровно на еврейский праздник Ту би-шват 31 января Израиль отмечает праздник Ту би-шват, новый год деревьев. Он приходится на 15-й день еврейского месяца шват, когда природа Израиля оживает от зимней спячки. Этот день в древнем Израиле был датой, по которой определялся возраст дерева и его плодов. По еврейским законам, в течение первых трех лет нельзя было есть фрукты с дерева, урожай четвертого года надо было отвезти в Иерусалим и съесть там. И лишь на пятый год все плоды разрешалось употреблять в пищу без ограничений. В современном Израиле исторический день Ту би-шват вышел за пределы системы заповедей и стал настоящим праздником природы. Ту би-шват отмечается как праздник расцвета страны и озеленения. В этот день по всей стране принято сажать деревья или просто отправляться на лоно природы. И в это же время расцветает миндальное дерево.