Мой праздничный стол. Салаты.

Картофельная запеканка Ингредиенты: - Картофель – 700 г - Фарш куриный – 550 г - Лук – 150 г - Чеснок – 2 зубчика - Специи: соль, черный перец, копченая паприка, сушеные томаты - Яйцо – 1 шт. - Сыр – 70 г - Майонез – 1 ст. л. Приготовление: 1. В фарш добавить измельченный лук, чеснок и специи, перемешать. 2. Картофель натереть на крупной терке и отжать от лишней влаги. Добавить те же специи, что и к фаршу, перемешать. 3. В форму для запекания, застеленную пергаментом, выложить половину натертого картофеля. 4. На картофель положить слой фарша. 5. Во вторую половину картофеля добавить яйцо, сыр и майонез, перемешать и выложить третьим слоем. 6. Запекать в разогретой до 180°C духовке в течение 1 часа. Приятного аппетита!