Заварное пирожное! Колечки с нежным творожным кремом из детства!
Ингредиенты :
Вода - 180 мл.
Соль - щепотка
Масло Сливочное - 90 гр.
Мука - 130 гр.
Яйца - 4-4,5 шт (у меня ушло 4.5 яйца)
*количестао яиц зависит от консистенции , тесто слегка должно стекать с лопатки
1. С кастрюле соединяем воду, соль и масло , ставим на плиту и доводим до кипения , вводим просеянную муку и перемешиваем до образования единого комочка (на дне кастрюли так же образуется язычок это говорит о том , что тесто достаточно просушилось)
2. Убираем с огня и по одной разбиваем яйцо . Последнее яйцо лучше ввести постепенно , что бы тесто не было жидким у меня ушло 4.5 яйца но это зависит от консистенции , ориентируйтесь по своему тесту
3. Готовое тесто помещаем в кондитерский мешок с насадкой, выкладываем, как показано на видео и выпекаем при 190° 35 минут
Для крема :
Сливочное масло - 150 гр.
Сгущенка - 120 гр., либо сахарная пудра
Творог 5% - 350 гр.
1. Для крема все ингредиенты должна быть комнатой температуры. Взбиваем масло , добавляем сгущенку либо сах. пудру , взбиваем и добавляем творог ( желательно взять творог в брикетах , но если у вас с крупинками то пропустите через сито либо через блендер
2. Готовый крем на 5-10 мин. поместите в холодильник
3. Поместите крем в кондитерский мешок и начините пирожные
Готовые колечки можно поспать сахарной пудрой, а можно украсить и глазурью
Обязательно попробуйте испечь и порадуйте себя и своих близких! Приятного аппетита!
1 view
545
150
2 months ago 00:01:00 1
Выпечка за 5 минут
2 months ago 00:00:19 163
Вкусная Выпечка | Рецепты | Видео
2 months ago 00:11:44 1
Невозможно Устоять! Пирожное Шу!
2 months ago 00:32:51 1
#эклеры Повторное подробное видео приготовления эклеров.
2 months ago 00:05:01 1
Сливовый Пирог с Сахарной Глазурью | Тает Во Рту!! Plum Pie
2 months ago 00:01:11 64
Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.
2 months ago 00:03:56 1
Как приготовить ЗАВАРНОЙ КРЕМ для ТОРТА. Получится у ВСЕХ 100%. Как приготовить заварной крем
2 months ago 00:00:36 307
Выпечка и десерты
2 months ago 00:00:56 2
Выпечка
2 months ago 00:00:15 213
Шеф Илья Ставенский представляет новый десерт, который нужно собрать самому🔥
Эксперимент Ван Гога - Медовый бисквит с заварным
2 months ago 00:00:59 168
Видео
2 months ago 00:00:19 649
Выпечка к чаю
2 months ago 00:03:56 1
ФРАНЦУЗСКАЯ ГАЛЕТА С ПЕРСИКАМИ. Простой рецепт. French biscuit| Готовьте с удовольствием с Киченлеб!
2 months ago 00:12:16 1
Пирожное *Ленинградское* Очень необычное и нереально вкусное🥰
2 months ago 00:06:31 1
Ленивый ЭКЛЕР с творожным кремом/ Тесто, которое удивило
2 months ago 00:08:16 1
Как приготовить эклеры в домашних условиях с белково заварным кремом пошаговый рецепт
2 months ago 00:01:00 165
Вкусная выпечка - рецепты и видео
2 months ago 00:04:43 1
Белковый крем для тортов “Мокрое безе“ - Швейцарская меренга. Не жирный крем для украшения выпечки
2 months ago 00:10:11 1
освежающий ЙОГУРТОВЫЙ фруктовый десерт! БЮДЖЕТНО, вкусно и быстро! Без выпечки, сливок и миксера
2 months ago 00:18:33 1
Эклеры на ВОДЕ и РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ с НЕЖНЕЙШИМИ кремами! Рецепт ганаша шоколадного и сливочного
2 months ago 00:11:23 1
Белково-заварной крем БЕЗ термометра и весов! Мега устойчивый ручным миксером!
2 months ago 00:12:15 1
Самое быстрое тесто для пирожков с любой начинкой.