Настойка на хрене в народе известна как хреновуха или «хреновая» водка. Этот крепкий напиток с особым жгучим вкусом издавна пользовался популярностью у славян. Об этом свидетельствует указ, который издал Петр Первый, в нем говорится, что в каждом доме в обязательном порядке должен храниться определенный запас этого напитка.
Хреновуху выдавали людям, которые тяжело работали, особенно в холодное время года.
На 1литр алкоголя:
50гр.- корня хрена
15гр.- корня имбиря
1 ч.л - мёда🍯
1 - гвоздика
3 горошены душистого перца
цедра с одного лимона