Кабачки фаршированные креветками

Сохраняйте этот легкий рецепт кабачков с креветками. #креветки #рецепт Ингредиенты: • Сливки 20% – 100 гр, • Моцарелла – 150 гр, • Помидор – 1 шт, • Кабачок небольшой – 1 шт, • Пармезан – 25 гр, • Оливковое масло – 3 ст.л., • Чеснок – 1 збч, • Зелень – 25 гр, • Сок лимона – 2 ст. л., • Креветки ваннамей – 150 гр. Кабачок разрезаем пополам, мякоть располосовываем сеткой и вычищаем при помощи ложки. Получившиеся лодочки отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на семь минут. Помидор нарезаем кубиком, чеснок мелко рубим или трём на тёрке. Тушим на сковороде помидоры и мякоть кабачка с добавлением оливкового масла, рубленного чеснока, пармезана и сливок около 5 минут. Если креветки сыромороженые, то очищаем их от панциря, пищевода, и обжариваем три минуты на сковороде, пока они не покраснеют. Если креветки варёно-мороженые, то просто размораживаем и обдаём их кипятком. Достаём лодочки из духовки, наполняем их тушеными овощами, нарезанными креветками, сверху кладём нарезанную кружками моцареллу. Запекаем всё в духовке 10 минут. Кабачки с креветками готовы, Приятного аппетита! #икраирыба