Пирог с картошкой и грибами. САМОЕ ЛУЧШЕЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО!

ПИРОГ НА ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ. Пирогов много не бывает! Поэтому предлагаю рецепт отличного пирога. Сытного, простого и очень вкусного. А тесто в нем совершенно бесподобное и универсальное. Быстрое в приготовлении, приятное в работе и очень вкусное. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА: - 1 стакан молока - 1 ст.ложка сахара - 1 ч.ложка с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 гр) - 3 и 1/4 стакана муки - 200 г сливочного масла - щепотка соли ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ: - 1 крупная луковица - 6-7 картофелин - соль и специи по вкусу - 350-400 гр грибы опята (можно и шампиньоны) - 70 – 80 гр сыр твердый - растительное масло для жарки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для начала я сварила картофель с солью до готовности и сделал из него пюре. 2. Далее займемся тестом. В стакане теплого молока разводим сахар и дрожжи. 3. Оставляем бродить минут на 15, пусть покроется шапочкой: 4. Муку просеиваем в миску, добавляем к ней щепотку соли. 5. Масло комнатной темпера