Известный АМЕРИКАНСКИЙ десерт😃 Нежный лаймовый ПИРОГ к чаю🍰 Готовим дома с Лизой Глинской😉
Лаймовый пирог с хрустящей песочной основой и нежной начинкой…🍰 А какой красивый!😊 Готовится легко и быстро и создает хорошее настроение, независимо от погоды за окном😉 🔔Подписывайтесь на мой канал
Лаймовый пирог🍰
200 г песочного печенья
20 г сливочного масла (82%)
200 г сгущенного молока (0,6 стакана объемом 250 мл)
100 г яиц (2 шт.)
100 г крем-сыра (4 ст. л. с горкой)
60 мл лаймового фреша (3 ст. л.)
цедра двух лаймов
🍰 Приготовьте основу для пирога.
1. Смешайте песочную крошку, растопленное сливочное масло, перемешайте.
2. Выложите массу в форму, утрамбуйте и сформируйте бортики.
🍰 Приготовьте начинку.
1. Смешайте сгущенное молоко, яйца и крем-сыр.
2. Натрите цедру лаймов, выжмите сок с лаймов и прогрейте до парения.
3. Пропустите настой через сито и добавьте к основной массе.
🍰 Соберите пирог.
1. Включите духов