ВОЗДУШНЫЙ МЯГКИЙ ПИРОГ
Ингредиенты:
Для теста⬇️
🔸500 гр. муки
🔸200 мл. тёплого молока
🔸4 ст. л. сахара
🔸1 яйцо
🔸щепотка соли
🔸3 ст. л. растительного масла
🔸пакетик дрожжей (11 гр.)
Для начинки⬇️
🔸340 гр. творога
🔸1 желток
🔸1 ст. л. сахара
Для заливки⬇️
🔸3 ст. л. сметаны
🔸1 ст. л. сахара
🔸сироп по желанию
Приготовление:
В обязательно тёплое молоко добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем ждём активации. Как только появится пенка, добавляем соль, яйцо, масло, перемешиваем и просеиваем муку. Замешиваем тесто руками, смазанными растительным маслом, если поначалу тесто будет немного прилипать, то смажьте ещё раз руку маслом. Дополнительной муки вводить не надо, иначе получится тесто не воздушным. Вымешиваем тесто на столе 3-4 минуты до однородности. Оставляем в тёплом месте, прикрыв полотенцем(я ещё и пледом прикрываю☺️)на 1 час.
Для начинки перетираем творог с желтком и сахаром.
Подошедшее тесто, сминаем руками и делим на 2 части. Каждую раскатываем и смазываем начинкой. Сворачиваем в один рулет, затем разрезаем его на маленькие. Все рулетики помещаем в форму как на видео, и прикрываем полотенцем, оставляем на 15 минут. За это время они увеличатся в размере. После отправляем в разогретую до 180° духовку примерно на 30-40 минут. Горячий пирог покрываем заливкой (сметану смешиваем с сахаром и по желанию добавляем сироп, можно взять йогурт) и оставляем до полного остывания.
3,138 views
160
48
1 month ago 00:00:25 1
Печенье из трёх ингредиентов 😋
1 month ago 00:00:36 1
Выпечка легко и просто
1 month ago 00:00:38 12
Вкусная выпечка.
1 month ago 00:00:27 15
Лимонный торт🍋
1 month ago 00:00:59 51
Вкусная выпечка
1 month ago 00:00:46 37
Видео от Выпечка к чаю
1 month ago 00:00:20 88
Видео от Выпечка Салаты
1 month ago 00:10:56 1
ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!
1 month ago 00:01:16 626
Магия вкуса
1 month ago 00:00:53 30
Рецепт торта “Наполеон“ за 20 минут:
1 month ago 00:00:08 2.5K
БЕЗ ВЫПЕЧКИ. Очень вкусно. Делала уже несколько раз😋 😃👍🏻
1 month ago 00:03:40 1
Как правильно приготовить куриные печень 👍
1 month ago 00:01:00 17
Идеальный торт на все 100%!!! Действительно шикарная выпечка: Сохраните в копилчку
1 month ago 00:00:21 59
Тыквенное печенье или прянички без рафинированного сахара и глютена🍪