ТРЁХСЛОЙНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХОМ, КУРАГОЙ И ЛИМОНОМ🔥
Ингредиенты:
Форма у меня 24 см.
Для теста⬇️
🔸450 гр. муки
🔸200 гр. сливочного масла
🔸щепотка соли
🔸60 гр. сахара
🔸1 ч. л. разрыхлителя
🔸100 мл. молока
Для начинки⬇️
🔸250 гр. кураги
🔸2 лимона 100 гр. сахара 1-3 ст. л. муки(зависит от сочности лимона)
🔸200 гр. ореха 100 гр. сахара
⠀
Приготовление:
Курагу просто пропускаем через мясорубку. Лимон также пропускаем через мясорубку и добавляем сахар и муку(можно кукурузный крахмал). Орехи измельчаем и перемешиваем с сахаром.
Тесто: муку перетираем с холодным сливочным маслом до состояния крошки. 2-3 ст. л. крошки оставляем для посыпки. К остальной крошке добавляем соль, сахар и разрыхлитель, перемешиваем. После вливаем молоко и замешиваем тесто. Сначала все собираем в комок, может показаться, что тесто слегка пристает к рукам. Но стоит минуту помесить, как сразу станет однородным и эластичным. Делим тесто на 4 части, одну побольше и три поменьше. Форму застилаем пергаментной бумагой, раскатываем основу, собираем пирог, поочередно выкладываем тесто и начинку. Краешки защипываем, особенно последний сверху слой. Сверху посыпаем крошкой и отправляем в обязательно разогретую до 180° духовку ~50 минут. Обязательно полностью остужаем. В горячем виде начинка может слегка потечь.
239 views
122
35
7 months ago 00:00:25 1
Печенье из трёх ингредиентов 😋
7 months ago 00:00:36 1
Выпечка легко и просто
7 months ago 00:00:38 12
Вкусная выпечка.
7 months ago 00:00:27 15
Лимонный торт🍋
7 months ago 00:00:59 51
Вкусная выпечка
7 months ago 00:00:46 37
Видео от Выпечка к чаю
7 months ago 00:00:20 88
Видео от Выпечка Салаты
7 months ago 00:10:56 1
ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!
7 months ago 00:01:16 626
Магия вкуса
7 months ago 00:00:53 30
Рецепт торта “Наполеон“ за 20 минут:
7 months ago 00:00:08 2.5K
БЕЗ ВЫПЕЧКИ. Очень вкусно. Делала уже несколько раз😋 😃👍🏻
7 months ago 00:03:40 1
Как правильно приготовить куриные печень 👍
7 months ago 00:01:00 17
Идеальный торт на все 100%!!! Действительно шикарная выпечка: Сохраните в копилчку
7 months ago 00:00:21 59
Тыквенное печенье или прянички без рафинированного сахара и глютена🍪