Просто сумасшедшие ванильные профитроли

Когда я готовлю этот десерт, на весь дом разносится аромат ванили. Как же это вкусно! И просто. Смотри и повторяй дома: Тебе понадобится: Вода – 250г Яйца – 7шт Сливочное масло 200 Мука – 250г Соль – 2г Ванильный крем и украшение: Молоко 3,2 – 600г Маскарпоне - 50г Сливки 33% - 50г Желток – 9 шт Сахар – 180г Кукурузный крахмал – 48г Ванильная палочка – 1шт Лимон – 1шт Шоколад - 30г Секрет приготовления: 1. Смешай воду, масло и соль, доведи до кипения на плите, затем добавиь муку, перемешиваей до однородной консистенции. Когда тесто начнет прилипать, сними с огня. 2. Остуди тесто, пока оно остужается добавляй постепенно яйца и постоянно мешай. Когда тесто готово, заливай его в кондитерский мешок и выкладывай порциями на противень по 8-10г на одну штуку. Отправляй в духовку при температуре 180 градусов на 20 минут. 3. Когда профитроли будут готовы, остуди их. Приступаем к приготовлению крема и украшения: 1. Поставь на плиту молоко, ванильную палочку и цедру из 1 лимона. Доведи до кипения и сними. 2. От