Мне всегда везло на людей.
Вот и сейчас повезло. Мама моих друзей, Атины и Бека, Мзия пригласила нас в гости на горячий хачапури. И даже согласилась сняться в моем ролике для ютуба.
Как обычная грузинская женщина, проводящая много времени на кухне, Мзия не пользуется весами, все готовит на глазок.
Поэтому пропорции будут примерные
Мука 1 кг
Молоко с водой (теплые) 500 мл
Соль чайная ложка
Масло растительное 2-3 столовые ложки
Дрожжи 10-15 грамм
Замесить липкое тесто и оставить на полчаса
Яйцо для смазывания
Для начинки:
Домашний сыр (я делаю замену смесью грузинского сыра, моцареллы и творога)
Немного воды и муки, чтобы начинка оставалась сочной
Яйцо
Сформовать лодочки, выложить начинку и выпекать примерно 30 минут при 180-200 градусов
В горячий хачапури вбить сырое яйцо и перемешать
Приятного аппетита
Музыкальное сопровождение @AseaSool
1 view
11
3
3 days ago 00:09:11 1
Nino Katamadze & Insight - Olei (Red Line)
3 weeks ago 00:22:37 25
Бандитский Нижний | Автозаводская ОПГ | Борьба за контроль над Нижним Новгородом в лихие девяностые
4 weeks ago 01:37:46 1
🏛️ Капитолийский холм КАПИТУЛЯЦИИ. США готовят к БУНТУ. Трудодни Зеленского. Клеймо Санду - Карасев
4 weeks ago 00:07:34 1
Салаты СССР за 200 рублей. Супер простые и дешевые рецепты салатов из столовой. Поностальгируем?
4 weeks ago 00:20:59 1
Authentic Uzbek Tashkent Salad: A Hearty Beef & Radish Classic with Bold Flavors!
4 weeks ago 00:04:25 1
“Плач Гавриила“ Ургебадзе о нерожденных детях и их матерях - исполняет Алексей Фадеев
1 month ago 00:25:49 1
Неправильный грузинский выбор
1 month ago 00:07:21 1
Протесты в Тбилиси, Удар по Ирану, Самка в Ленинграде // Галопом по Европам #1292
1 month ago 00:23:46 1
Запад против “Грузинской мечты“? Что происходит в Грузии после выборов
1 month ago 00:00:32 1
Если очень хочется покушать настоящую вкусную грузинскую АЧМУ а до Грузии ехать далеко то предлагаю
1 month ago 00:09:37 3
Мечта грузинская, а не российская: Тбилиси не хочет воевать с Москвой
1 month ago 00:03:10 1
Запад предлагал Грузии создать «второй фронт» против России
1 month ago 00:00:00 2
Протесты в Грузии. Прямой эфир из Тбилиси. Дебаты в Молдове | ВЕЧЕР
1 month ago 00:00:00 1
❗️ЖИРНОВ: Путин прогнулся под Китай?! Рейтинги Трампа ВЗЛЕТЕЛИ ДО НЕБЕС. Проблемы ЕС | Вечір.LIVE
1 month ago 00:01:00 1
Герой войны: “Жалею, что дожил“ #shorts #история
1 month ago 00:45:40 1
Аркадий Дубнов. Интервью (2024) Новости Украины
1 month ago 00:29:16 1
ПОСТНОЕ МЕНЮ из 30 БЛЮД - 30 ПОСТЫХ БЛЮД на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! (Завтрак, Обед, Ужин, Выпечка)
1 month ago 00:09:58 1
⚡️НОВОСТИ | ТЕРАКТ НА ОСТАНОВКЕ: 35 ПОСТРАДАВШИХ | УПАЛ ВЕРТОЛЕТ: ВСЕ ПОГИБЛИ| ЧУБАЙС УКРАЛ 40 МЛРД?
1 month ago 00:02:11 1
В Грузии завершилось голосование: «Грузинская мечта» и оппозиция уже празднуют победу
1 month ago 00:00:00 1
Выборы 2024: Екатерина Котрикадзе и Марта Ардашелия о том, что будет ли революция в Грузии
1 month ago 00:14:27 1
Грузин словесно разгромил всю Среднюю Азию. Зачем ваши эшелоны едут в Россию? Вы продажные…
1 month ago 00:08:10 1
⚡️НОВОСТИ | ПОЖАР В МОСКВЕ | СМАРТФОНЫ ПОДОРОЖАЛИ | ПРОТЕСТЫ В ГРУЗИИ | ПОБЕГ ИЗ ТЮРЬМЫ
1 month ago 00:35:08 16
ЕЩЁ НЕ РУССКИЙ МИР, НО УЖЕ СПОКОЙСТВИЕ: ГРУЗИЯ И МОЛДАВИЯ САМООПРЕДЕЛЯЮТСЯ – СУДЬБОНОСНО
1 month ago 00:00:56 1
Николай Цискаридзе - О конфликте стран / интервью #цискаридзе #николайцискаридзе #shorts