ВКУСНЕЕ ЧЕМ ПИЦЦА ! Ламаджо!Լահմաջո/Армянская пицца
Ламаджо (Լահմաջո) — тонкая лепешка с мясным фаршем.Это простое и сытное блюдо, очень похоже на пиццу, и отлично подойдёт для перекуса. Ламаджо подают горячим, со свежей зеленью и лимонным соком. Также в него часто заворачивают нарезанные свежие овощи.
Тесто:
Мука-1 кг
Вода-500 мл
Масло растителное-3 ст.л.
Соль-1,5 ч.л.
Начинка:
Фарш говяжий-800 гр
Лук-2 шт
Томатная паста-3 ст.л.
Аджика-3 ст.л.
Кинза-100 гр
Соль-по вкусу
Чёрный молотый перец-1 ч.л.
Паприка-1ч.л.