Заморозьте меренговый рулет! Результат поразит!

Если заморозить этот замечательный меренговый рулет, он напоминает знаменитый итальянский десерт “Семифредо“ (буквально “полухолодный“), который готовится из мороженого и разных наполнителей (ягод, фруктов, орехов, шоколада). Меренга: - 180 гр белков - 250 гр сахарной пудры - 15 гр кукурузного крахмала - 8-10 гр ванильного сахара - 1 ч. л. выжатого лимонного сока или половина ч. л. концентрата лим. сока - щепотка соли Выпекать при t -140 град., 30-40 мин.