Шашлык из мяса и рыбы

ШАШЛЫК ИЗ КУРИНЫХ БЁДРЫШЕК Ингредиенты: - куриные бедрышки 1,6 кг - кефир 3,2% - чеснок 3 зубчика - специи: копчёная паприка, базилик, пряный чили, черный перец - соль Приготовление: Залил бедрышки маринадом и оставил мариноваться в холодильнике на 2,5 часа. Жарил на углях около 15 минут Для соуса:⠀ - сметана 25% - майонез - кефир 3,2% - чеснок 1 зубчик - паприка - черный перец - соль Приятного аппетита!