Шашлык из мяса и рыбы

ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо (бедро индейки без кости) - 600г Соевый соус на глаз, прим. - 50мл Мёд - 2 ст.ложки Чёрный молотый перец - щепотку Красный сладкий перец - щепотку Чеснок - 1 зубчик Растительное масло - 2 ст.л ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарежьте мясо кусочками, добавьте к нему соевый соус, мёд, чёрный молодцы перец, красный молотый сладкий перец, натёртый чеснок, растительное масло. Перемешайте, накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Готовить шашлык можно, как на мангале, так и дома. Для домашнего приготовления используйте деревянные шпажки. Их можно купить в отделе с посудой практически любого гипермаркета. Подготовьте форму и простелите её фольгой. Сверху положите шпажки и полейте маринадом. Готовьте в духовке при температуре 180-200С до золотистого цвета. Приятного аппетита