Шашлык из мяса и рыбы

СОЧНЫЙ, ВКУСНЫЙ, ДОМАШНИЙ ШАШЛЫК ИЗ ИНДЕЙКИ! Ингредиенты: —филе индейки ~800 гр (можно заменить на другое мясо, например курицы); —большой сладкий перец; —3-4 ст ложки соевого соуса; —2 ст ложки растительного масла; —1 ч ложка сахара; —можно ещё чёрного перца добавить; ⠀ Приготовление 1. Мясо нарезать на средние кусочки; 2. К мясу добавить соевый соус, сахар, растительное масло и перемешать; 3. Дать мясу постоять 1,5-2 часа; 4. Шпажки залить водой и тоже дать постоять минут минут 20-30; 5. Сладкий перец нарезать на средние кусочки; 6. Необходимо нанизать мясо чередуя с перцем; 7. После шашлык нужно обжарить на быстром огне с 3-4 сторон на сковороде, я делаю это на сухой; 8. И отправить в духовку на 20-25 минут температура 180• ⠀ Приятного аппетита!