Шашлык из мяса и рыбы

КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ НА МАНГАЛЕ С ГРИБНЫМ СОУСОМ Ингредиенты: ⁃ куриные сердечки ⁃ соевый соус ⁃ чеснок гранулированный ⁃ паприка ⁃ чёрный перец ⁃ растительное масло ⠀ Замариновал сердечки соевым соусом, чесноком гранулированным, паприкой, чёрным перцем, растительным маслом. Оставил мариноваться на 2 часа. Жарил на мангале примерно 15 минут Для грибного соуса обжарил в сливочном масле 1 луковицу, 350 гр шампиньонов, добавил чеснок (2 зубчика), соль, чёрный перец, мускатный орех, сок лимона, сливки 10%. И взбил всё блендером Приятного аппетита