ГРАНАТОВЫЙ МАРИНАД ДЛЯ ВЕСЕННЕГО ШАШЛЫКА
Ингредиенты:
Свиная шея 2кг
Лук 2шт
Гранатовый сок 600мл
Молотый чёрный перец
Сушёный чеснок соль
Приготовление:
Мясо режем на куски толщиной в два пальца. Лук режем на толстые полукольца. Хорошенько жмякаем лук с мясом, чтобы лук дал сок.
Посыпаем специями, заливаем соком граната, хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться на 3-6 часов.
Уже прямо перед жаркой солим мясо.
Шашлык получается нежнейшим, с лёгким сладким послевкусием и просто тает во рту.
Покупайте максимально натуральный гранатовый сок, лучше не лениться и сходить за ним на рынок - не пожалеете.
Я солю мясо перед жаркой и мясо всегда получается сочным. Ни разу ещё я не делал сухого шашлыка, так что не надо солить маринад.
Не надо крутить и вертеть мясо на мангале. В идеале нужно перевернуть 4 раза. Если угли хорошо прогорели и нет источников огня, то мясо не сгорит.
Приятного аппетита!
33 views
288
120
6 months ago 00:00:50 59
Вкусные шашлыки
2 years ago 00:00:09 26.6K
Вот на этом мангале мы делаем наши вкусные шашлыки и другие блюда.
7 months ago 00:00:46 50
Вкусные шашлыки 140
2 years ago 00:04:12 277K
ШАШЛЫК без грамма мяса! С таким шашлыком и МЯСА не надо! Вкусно и просто
2 years ago 00:04:15 270.2K
🔥Вместо шашлыка на праздничный стол! Нереально вкусные блюда из простых продуктов, быстро и просто
2 years ago 00:00:18 1.6K
Заказывайте у нас вкусные шашлыки
4 years ago 00:00:15 156K
Вкусные шашлыки в эпоху карантина
3 years ago 00:00:16 7.1K
Самые вкусные шашлыки!
👉Развернуть полезный рецепт
Скидки от партнеров
4 years ago 00:00:08 1K
ВКУСНЫЕ ШАШЛЫКИ И ДЖИН С ПИВОМ НА НГ
10 months ago 00:00:24 53.8K
Шашлыки на кухне - легко!
6 months ago 00:00:58 2K
Шашлыки
2 years ago 00:00:38 100.5K
Вкусный маринад для шашлыка
2 years ago 00:00:20 869.1K
Эта закуска разлетится быстрее, чем шашлыки!!
3 years ago 00:00:14 394
Вкуснейшие шашлыки и овощи гриль
2 years ago 00:02:40 6.5K
Девушки, все на остров, фотографироваться и кушать вкусные шашлыки!
2 years ago 00:07:24 117.9K
Шашлык больше не нужен! САМОЕ вкусное МЯСО с картошкой на сковороде!
6 months ago 00:00:16 229
Самые вкусные шашлыки! Берем в копилку
3 years ago 00:00:31 63.8K
Вкусные и сочные шашлыки
2 years ago 00:04:45 138.2K
Гости из Америки научили меня так вкусно готовить куриные бедра, вместо шашлыка на праздничный стол!
7 months ago 00:00:28 39.7K
Вкусный шашлык в дyховке
9 months ago 00:02:27 8K
Шашлык из мяса больше не нужен! САМЫЕ вкусные БАКЛАЖАНЫ как шашлык