Выпечка
Пирог “СТЕГАНОЕ ОДЕЯЛО“
Моя форма 23х15 см
Ингредиенты:
3 яйца
60 гр сахара
50 мл растительного масла
1 ст.л какао
1 ч.л разрахлителя
110 гр муки
Для начинки:
200 гр творога
1 яйцо
2 ст.л сахара
Ванилин
2 ст.л кукурузного крахмала без горки
Приготовление:
Яйца с сахаром взбить до пышной белой массы, добавить растительное масло, просеять мука сухие ингредиенты и перемешать лопаткой.
Творог, яйцо, сахар и ванилин пробиваем погружным блендером, добавляем крахмал, перемешиваем и перекладываем в кондитерский мешок или пакет.
В форму вливаем шоколадную основу и творожной начинкой рисуем сетку. Выпекать при 180 С° ~ 25 мин до сухой шпажки.