Хашлама на темном пиве в казане на костре

Спор о национальной принадлежности хашламы или хаша ведется очень давно. В равной степени уверенны в том, что это блюдо принадлежит именно их культуре армяне, грузины, азербайджанцы, осетины и турки. А еще есть у узбеков димляма и басма очень похожие на хашламу. Но современные рецепты этого блюда имеют как сходные черты, так и значительные отличия. Именно потому рецепт сегодняшнего своего блюда я не задумываясь назвал «хашлама по-армянски» — в нем присутствует ингредиент, который отличает армянскую хашламу от остальных — это пиво. Казан чугунный туристический Brizoll 8л с крышкой-сковородой Магазин PicnichOK, компания которая стремится предоставить своим клиентам разнообразные товары для дома, отдыха, активного времяпровождения, походов и семейных вылазок. По вопросам рекламы стучать в почту dollarsdomik@ #хашлама #еданаогне #армянскаякухня #национальнаякухня