МАГИЧЕСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ✨
Осторожно! Вызывает зависимость у всех членов семьи💛
Сохраняйте, готовьте и наслаждайтесь! :)
Ингредиенты:
Сливочное масло - 180 грамм (маленькая пачка)
Яйца - 3
Сахар - 200 грамм
Ванильный сахар - 8 грамм
Мука - 200 грамм
Яблоки - 2/3 шт ( я люблю брать кислые, для баланса вкуса)
Способ приготовления:
Желтки отделить от белков. Для песочной основы смешать желтки, ванильный сахар, ровно половину сахара от общего количества (100 грамм) и мягкое, сливочное масло. Слегка все взбить, а еще лучше - перетереть до образования однородной массы. В процессе добавить просеянную муку.
Готовое тесто убрать в холодильник минут на 20 и параллельно заняться меренгой. Там все просто. Капля лимонного сока, белки и оставшееся количества сахара (100 грамм) взбить до пышной, плотной меренги.
Я всегда натираю яблоки, мне моя интерпретация нравится больше, чем дольки, но вы можете попробовать и так и так. Но после терки обязательно выжать сок. Иначе тесто не выдержит лишней влаги и «промокнет».
Подпыляя пальчики мукой, равномерно распределить тесто по всей поверхности формы ( 22-24 см) бортики высокими делать не нужно. Далее выложить яблочки тертые и меренгу. Оттяпанную часть теста (немножечко крадем из общей массы) слегка побросать поверх меренги и выпекать в разогретой духовке ( ее мы всегда греем предварительно) при 180 градусах 35 минут.
И вуаля - магический пирог готов.
Но я рекомендую употреблять его после нескольких часов в холодильнике. Вот тогда это безумное наслаждение 🔥
Приятного аппетита!
1 view
651
175
5 months ago 00:00:25 1
Печенье из трёх ингредиентов 😋
5 months ago 00:00:36 1
Выпечка легко и просто
5 months ago 00:00:38 12
Вкусная выпечка.
5 months ago 00:00:27 15
Лимонный торт🍋
5 months ago 00:00:59 51
Вкусная выпечка
5 months ago 00:00:46 37
Видео от Выпечка к чаю
5 months ago 00:00:20 88
Видео от Выпечка Салаты
5 months ago 00:10:56 1
ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!
5 months ago 00:01:16 626
Магия вкуса
5 months ago 00:00:53 30
Рецепт торта “Наполеон“ за 20 минут:
5 months ago 00:00:08 2.5K
БЕЗ ВЫПЕЧКИ. Очень вкусно. Делала уже несколько раз😋 😃👍🏻
5 months ago 00:03:40 1
Как правильно приготовить куриные печень 👍
5 months ago 00:01:00 17
Идеальный торт на все 100%!!! Действительно шикарная выпечка: Сохраните в копилчку
5 months ago 00:00:21 59
Тыквенное печенье или прянички без рафинированного сахара и глютена🍪