Gâteau au Citron Italien / SANS FARINE, SANS LEVURE ! Ça fond dans la bouche !

Ce gâteau au Citron Italien est un gâteau sans farine, sans gluten, sans beurre, sans lait. C’est une recette simple et rapide à faire. A base de ricotta et d’amandes en poudre, ce gâteau sera idéal pour votre petit-déjeuner ou le goûter de l’après-midi ou pour un dessert léger. C’est un gâteau qui fond dans la bouche grâce au fromage ricotta et aux oeufs fouettés. Délice Italien aromatisé au Grand Marnier ou au rhum ambré ou à l’extrait de vanille. Bonne dégustation ! ♥ Retrouvez mon nouveau livre “40 recettes : 5 ingrédients maximum“ en format numérique et traduit en 10 langues juste ici : Ingrédients : 300 grammes de fromage ricotta 110 grammes de sucre 4 oeufs 1 pincée de sel 150 grammes d’amandes Zestes d’1 citron 2-3 cuillères à soupe de liqueur (ici j’utilise du Grand Marnie