Пельмени домашние. Тұшпара дайындау. Полуфабрикат для продажи. Казакша рецепт

Үй жа дайындағы полуфабрикат тұшпара ( пелмени ) дайындаймыз. Жасап қана қоймай үйде отырған аналарға кішігірім табыс көзіне айналдырса болады. ⠀ Қамырына ( для тесто ): Ұн (мука) - 1 кг Жұмыртқа (яйцо) - 2шт Су (вода) - 390 мл Тұз (соль) - 1 с.л Сұйық май (подсолнечные масло) - 2 с.л ⠀ Салмасына (для начинки): Пияз (лук) - 1,5 кг ( не очищенный) Фарш - 1 кг Тұз (соль) - 1 с.л Қара бұрыш (чёрный перец)-0,5 ч.л ⠀ #пельменидомашние #пельмениполуфабрикат #тұшпарадайындау #полуфабрикатыдомашнегоприготовления #пельменирецепт