Овощи и яблоки вымыть, очистить. Помидоры и морковь нарезать небольшими кусочками. У сладкого перца удалить семена, разрезать перец на 4-6 частей. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать яблоки кусочами. У острого перца удалить плодоножку (если хотите, чтобы аджика была острая, семена не удаляйте; если в меру острая, у одного перца удалите семена, а другой оставьте с семенами).
Всё измельчить с помощью мясорубки или блендера.
Сначала отдельно пропустить через мясорубку чеснок
Затем измельчить все остальные овощи и яблоки.Кастрюлю с овощами и яблоками (без чеснока) поставить на огонь. Варить аджику на медленном огне в течение 1,5 часа до густоты. Если аджика получается жидкой, варите её до желаемой густоты
Затем добавить соль, сахар, уксус, растительное масло и чеснок. Тщательно перемешать. Довести до кипения, варить еще 10 минут на слабом огне.
Готовую горячую аджику разложить в сухие стерилизованные банки, закрыть стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном, укрыть пледом и оставить до полного остывания.
1 view
285
117
5 years ago 00:05:48 57
🌶️ Домашняя Аджика На Зиму
10 years ago 00:04:39 26
Домашняя аджика
8 years ago 00:01:31 24
Домашняя Аджика
4 years ago 00:02:15 164
Аджика Домашняя отличный рецепт
4 years ago 00:09:32 28
ДОМАШНЯЯ АДЖИКА без варки🌶️🍅
12 years ago 00:01:58 122
аджика домашняя рецепт
11 years ago 00:08:13 22
Аджика. Аджика домашняя. Сырая аджика рецепт.
2 years ago 00:05:40 15
ДОМАШНЯЯ АДЖИКА // БЫСТРО, ПРОСТО, ПРИБЫЛЬНО
9 years ago 00:17:01 4
АДЖИКА Домашняя!!!
6 years ago 00:05:40 4
Аджика. Домашняя аджика на зиму.
4 years ago 00:18:55 2
Аджика домашняя!
9 years ago 00:05:46 1.3K
Домашняя Аджика. от Юлии Миняевой
2 years ago 00:07:19 36
ГРУЗИНСКИЙ РЕЦЕПТ Сырая АдЖиКа из помидор, перца и чеснока, ОСТРАЯ, домашняя аджика Без ВАРКИ
4 years ago 00:05:17 21
АДЖИКА ДЛЯ ВАШЕЙ СЕМЬИ. АДЖИКА ПО ДОМАШНЕМУ БЕЗ УКСУСА.
5 years ago 00:04:22 3
Аджика домашняя Абхазская!
9 years ago 00:01:22 257
Домашняя аджика без консервирования
4 years ago 00:04:14 3
ЗАКРУТКИ Домашняя АДЖИКА
6 years ago 00:11:27 1
Рецепт. Домашняя аджика.
4 years ago 00:04:14 10
Аджика домашняя, рецепт острой приправы на зиму
9 years ago 00:05:48 71
Аджика домашняя рецепт. Сырая аджика без консервации из помидоров и болгарского перца.