Большая заморозка:ПОЛУФАБРИКАТЫ. /Кулинария для начинающих./

Всем кто ещё не пробовал очень рекомендую начать заготавливать полуфабрикаты.Это экономит в дальнейшем ваше время и деньги. Для моей заморозки мне понадобилась: Мясо у меня два вида весом-3500кг. Куриное филе-700гр. Мас.раст-3-4ст.лож. Лук-2 ~2,500кг. Тыква-1,4 часть. Тесто престное . Тесто слоёное, дрожжевое. Соль и специи по вкусу. Слоёное дрожжевое тесто: