Пури - Жаренный Индийский Хлеб/Poori

Пури - это хрустящий, пушистый индийский хлеб, обжаренный во фритюре без использования дрожжей или соды. Идеально сочетается с чанна масала, с картофельным бхаджи или с овощной курмой. Пожалуйста, посмотрите видео о том, как приготовить чанна масала. Ингредиенты: Пшеничная мука цельнозерновая - 1 стакан Соль - по вкусу Сахар - 1/2 ч.л Вода ~1/2 стакана Подсолнечное масло - для жарки во фритюре Puri is a crispy, fluffy Indian bread that is deep-fried without the use of yeast or soda. Ideal with channa masala, potato bhaji or vegetable kurma. Please watch the video on how to make chana masala. Ingredients: Whole wheat flour - 1 cup Salt to taste Sugar - 1/2 tsp Water ~ 1/2 glass Oil - for deep frying