Ингредиенты:
Шоколадный бисквит:
Сливочное масло 72,5% - 250 гр.
Сахар - 180 гр.
Сметана (от 15%) - 3 ст.л.
Какао - 2 ст.л.
Яйцо - 3 шт. С1 или С0
Мука - 130 гр.
Сода - 1 ч.л.
Уксус столовый 9% - 1 ч.л.
Ванилин - 1,5 гр.
Песочное тесто:
Сливочное масло 72,5% - 200 гр.
Желтки С1 или С0 - 2 шт.
Сметана (от 15%) - 2 ст.л.
Мука - 320 гр.
Ореховое безе:
Белки С1 или С0 - 2 шт.
Сахар - 180 гр.
Орехи любые (у меня фундук) - 220 гр.
Сливочно-сметанный крем:
Жирная сметана (от 30 %) - 300 гр. ( я взяла 405 гр. сметаны 20% и отвесила ее, получилось 300 гр. густой сметаны)
Сливки 33-35% - 200 гр.
Сахар - 180 гр.
Масляный крем:
Сливочное масло 82% - 300 гр.
Сгущенное молоко (можно вареное) - 1 банка (360-380 гр.)
Торт диаметром 24 см, вес 2 кг 700 гр.
Как отвесить сметану видео:
#торткрещатыйяр#самыйвкусныйторт#
1 просмотр
0
0
1 месяц назад 00:05:50 1
Торт Панчо со сметаной. Вкусно! Кето низкоуглеводный торт без муки и без сахара
2 месяца назад 00:05:49 1
БОМБИЧЕСКИЙ ДОМАШНИЙ ТОРТ, НЕ НУЖДАЕТСЯ в ПРОПИТКЕ! С каждым разом я влюбляюсь в него все больше
2 месяца назад 00:02:58 1
Бомбический Домашний ТОРТ, не нуждается в пропитке! С каждым разом я влюбляюсь в него все больше
2 месяца назад 00:08:56 1
БОМБИЧЕСКИЙ Домашний торт НА СКОВОРОДЕ!
2 месяца назад 00:04:03 1
БОМБИЧЕСКИЙ ТОРТ СНИКЕРС!Невероятный вкус!Без муки и выпечки!!!
2 месяца назад 00:06:53 1
Бомбический Домашний ТОРТ, не нуждается в пропитке! С каждым разом я влюбляюсь в него все больше!
3 месяца назад 00:14:51 1
ТЫ ДЕРЖИШЬ ПОСТ? 3 секрета здорового питания в пост от нутрициолога!+ РЕЦЕПТ PROздоровье с ЮНИОН
3 месяца назад 00:11:43 1
Бисквитный торт с манговым креме, конфи из маракуйи и сливочным кремом/Mango-passion fruit cake
3 месяца назад 00:02:55 1
Эту ЗАКУСКУ СМЕТУТ В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ! Закусочный ТОРТ На ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ. Вкусно и легко приготовить
3 месяца назад 00:01:15 1
Бомбическая начинка манго-маракуйя!
3 месяца назад 00:12:55 1
СНОГСШИБАТЕЛЬНЫЙ БЕЗ сахара и глютена! Кето торт ФРЕЗЬЕ | Муссовый чизкейк |(Кето десерт, пп рецепт)
3 месяца назад 00:06:14 1
Торт МОРКОВНЫЙ С Пряничными Домиками На Новый Год и На Рождество.
4 месяца назад 00:06:35 1
Торт, Который Вы будете делать каждый день! Невероятно Просто и Вкусно!Быстрый шоколадный торт!
4 месяца назад 00:03:56 1
Готовлю десять минут, съедают за три: знаменитый десерт из печенья и сгущёнки (вкуснее любого торта)
4 месяца назад 00:05:16 1
Подсели на МЯСО по этому рецепту! БОМБИЧЕСКИ вкусно и ТАК ПРОСТО! Азу НЕ классический рецепт!
4 месяца назад 00:06:19 1
САЛАТ,от которого не могу отказаться (уж очень вкусный)! И САЛАТ, и закуска, и торт! Рецепт 3в1
4 месяца назад 00:03:22 1
Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ на СКОВОРОДЕ !!! ТОРТ БЕЗ ДУХОВКИ!!! Red Velvet Cake
4 месяца назад 00:05:15 1
БОМБИЧЕСКИЕ ПИРОЖКИ С ТВОРОГОМ ЗА 20 МИНУТ БЫСТРОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЛЕНИВЫХ | Irina Belaja
4 месяца назад 00:08:37 1
БОМБИЧЕСКИЙ торт КРЕЩАТЫЙ ЯР!!! Очень вкусный!!!
4 месяца назад 00:05:59 1
🔥🔥🔥 Бомбический ТОРТ! Веганский торт ШОКОЛАД-БАНАН Без ГЛЮТЕНА, ЯИЦ, МОЛОКА
4 месяца назад 00:06:23 1
Торт с “бомбическим“ разрезом. Торт “Мой красный бархат“ с чизкейком и малиновой начинкой.
4 месяца назад 00:08:05 1
ТОРТ КАРПАТКА. Просто бомбический вкус Польский десерт “КАРПАТКА“
5 месяцев назад 00:15:17 1
БОМБИЧЕСКИЙ БЕЗЕ РУЛЕТ 🎂
5 месяцев назад 00:04:04 2
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОСТНЫЙ ТОРТ НАПОЛЕОН? Бомбический, нежный, без яиц, с кремом на кокосовом молоке