ЛЮБИМЫЙ СОУС БЕШАМЕЛЬ

Соус “Бешамель”: 40 г сливочного масла 25 г муки 300 мл молока 1/4 ч. л. мускатного ореха соль - по вкусу Приготовьте соус. Подрумяньте муку на сливочном масле,влейте молоко, добавьте соль,мускатный орех и, помешивая, доведите до кипения. Добавьте кусочек сливочного масла, перемешайте