Острый перец в масле, 2 способ. Квасим огурцы. Смотреть до конца😉

На 1,5 кг перца: 200мл воды 200мл масла раст 150 мл уксуса столового 9% 1 ст л с горкой соли 1 ст л сахара Перец горошек 5 шт лаврового листа 2 головки чеснока Сельдерей, петрушка, кинза, укроп Огурцы: Холодный способ - на 5 л воды-500 г соли Горячий - 150 г на 3 литра воды, 1/3 ч л лимонной кислоты