Видео от Юлии Ульяновой

Необычные кабачковые оладьи от @ (в середине будет секрет😉) Тесто: Кабачок 1,5 кг Соль 2 ч.л. Оставляем на 5-10 минут, хорошо отжимаем. Добавляемые остальные ингредиенты: Лук 50 гр. (очень мелко нарезать) Сыр моцарелла для пиццы 150 гр. Яйцо 2 шт. Мука 50 гр. Мята сухая 1/2 ч.л. Сухой чеснок 1 ч.л. Паприка копченая 1/2 ч.л. Придаем форму. Обжариваем на огне выше среднего, переворачиваем, уменьшаем огонь и дожариваем под крышкой. Для интересного вкуса можно добавить… Любой фарш! Кабачок практически растворяется в котлетах, они получается сочные и очень вкусные. Приятного аппетита! 😋