Джем из кабачка

================================================================ Удивительный рецепт джема из кабачка! Оказывается, еще бабушки наши варили такое варенье - теперь попробуйте и вы! ========================================== ДЖЕМ ИЗ КАБАЧКА ========================================== Ингредиенты: Кабачок – 160 г Лимонный сок – 40 г Сок апельсина – 120 г (можно с кусочками/мякотью, можно также добавить лимонную цедру или вместо апельсина взять клубнику, ананас, имбирь, лайм) Кокосовый сахар – 25 г Кукурузный крахмал – 15 г ========================================== Способ приготовления: • Всё легко и просто! 1. Приготовим кабачок - помоем его и нарежем мелкими кубиками . 2. В сотейнике нагрейте кабачок с соками лимона и апельсина до кипения. 3. Сахар смешайте с крахмалом и всыпьте дождиком в сотейник с кабачком ,постоянно помешивая ( чтобы комочков не было ). 4. Как масса загустеет , выключаем огонь, переливаем в миску наш ждём и полностью остужаем .