НАПОЛЕОН домашний, своими руками. Очень вкусный крем и слоистые коржи!

Рецепт пропитанный торт “Наполеон“ с нежным заварным кремом и со сгущенкой. Домашний торт может приготовить каждый. Получаются очень вкусные слоистые коржи! ПОДПИШИСЬ - ПОДПИШИСЬ - МОЙ instagram - РЕЦЕПТ: Для заварного крема необходимо: Сахар - 180г Яйцо - 3шт Мука - 40г Молоко - 800г Жирные сливки 12% - 500мл Щепотка ванилина или семена из стручка ванили Сливочное масло - 30г Коржи: Холодное сливочное масло - 200г Сметана - 200г Мука - 500г Яйцо - 1шт Сода - 1ч.л Банка сгущенки Щепотка соли ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Яйца муку сахар перемешать венчиком до однородности и добавить в горячее молоко и сливки. Чтобы крем не пригорал постоянно перемешивайте его венчиком. Когда появятся первые пузыри, убираем крем с огня добавляю кусочек масла. 2. Сметана сода = оставить на 10 минут. Холодное сливочное масло натираю на крупной терке. Руками перетираю все в крошку. Далее замешиваю