ШОКОЛАДные конфеты🍬с МАРЦИПАНовым ликёром и КОФЕ/Рецепт просто БОЖЕСТВО!/Сладкие коробочки🍬🎁💝
Дорогие друзья!
Рецепт начинки просто БОМБА!
100 г белого шоколада ( я взяла Шоковик 27%), можно взять 29%
110 г сливок жирностью 35-38%
1 ч.л. гранулированного кофе или молотого заваренного кофе
20 г тримолина или глюкозного сиропа
25 г ликёра ( я взяла Марципановый ликёр), можно взять Амаретто или ром
200 г темного или горького шоколада для корпуса
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Я в INSTAGRAM:
Моя Группа ВКонтакте:
Ссылка на качественные силиконовые и пластиковые молды в интернет-магазине АРТ СТУДИЯ ПРОСВЕТ:
Ссылка на упаковку и кондитерские ингредиенты в интернет-магазине Pekan-shop: 5% по промокоду “СОКОЛОВА“, указать в комментарии промокод!
Ссылка на шоколад без сахара здесь:
Темперирование шоколада