Такой торт без суфле “ПТИЧЬЕ МОЛОКО“ вас удивит. Торт без выпечки. Easy milk cake recipe. NO Oven.
ПОДПИШИСЬ -
ПОДПИШИСЬ - МОЙ instagram -
Приготовила Необычный торт Птичье молоко с нежным молочно сливочным вкусом. Это не классический рецепт, но для меня это простой вариант торта Птичье молоко без выпечки. Пробуйте готовить, радуйте своих близких. Всем приятного аппетита!
РЕЦЕПТ:
Молоко 3.2% - 500мл 3стл. для ганаша
Сливки 20% - 500мл
Сметана 20% - 400гр
Сахар - 180гр
Желатин - 25гр
Шоколад - 100гр
Масло - 30гр
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Смешиваю молоко (250мл) и сливки, добавляю сахар и отправляю на небольшой огонь.
2. После этого желатин заливаю стаканом молока (250мл) и интенсивно перемешиваю. Важно перемешать так, чтобы не было крупных кусочков и мне помог в этом венчик. Оставляю желатин набухать пару минут.
3. Тем временем молоко уже подогрелось до теплого состояния. Не кипятите его, оно не должно быть горячим. Добавляю сметану и перемешиваю. И ТЕПЕРЬ ДОБАВЛЯЮ ЖЕЛАТИН. По