Первый раз попробовала шоколадную тарталетку – Шоколадный пирог Тарт с Заварным кремом и Малиной
Песочная шоколадная (с какао) тарталетка и нежнейший заварной крем с белым шоколадом. Украсила тарт малиной.
Шоколадное песочное тесто для тарталетки:
Мука – 180 г
Разрыхлитель – 1/3 ч.л.
Какао порошок – 18 г
Сахарная пудра – 80 г
Сливочное масло – 80 г
Яйцо – 40 г (в идеале 2 желтка, можно взять 40-50 г сметаны)
Заварной крем с белым шоколадом:
Яйца – 2 шт.
Сахар – 80-100 г (у меня 80 г)
Мука пшеничная – 25 г
Крахмал кукурузный – 25 г
Молоко – 400 мл
Ванилин – 1 г (ванильный сахар 10 г)
Лимонный сок – 1 ст.л.
Белый шоколад – 100-200 г (у меня 130 г)
Сливочное масло – 80 г
Дополнительно:
*Повидло или джем на дно тарталетки, примерно 50 г
*Малина или другие ягоды либо сочные фрукты для украшения
*Форма для тарталеток или разъёмная форма Ø 22-26 см.
*Печем при 180 С 15 минут с грузом при 170 С 10-15 минут без груза
Удачной выпечки!
=============================================================
Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь:
=============================================================
Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях:
Одноклассники
ВКонтакте
Facebook
1 view
9
2
7 months ago 00:02:21 1
Иван до работы со мной сильно напрягался от контактов с клиентами. Мы это поменяли 😏
7 months ago 00:18:14 1
Вонючая Silent Breath
7 months ago 00:05:18 1
ЭМОЦИОНАЛЬНЫЙ ИНТЕЛЛЕКТ и Как его прокачать
7 months ago 00:15:02 1
Скрытая сила одиночества, которой пользуются единицы. Вот почему важно научиться быть одному!
7 months ago 01:35:09 1
Глубокие тайны Сокольих гор. Неочевидная Самара
7 months ago 00:17:18 1
Вы не поняли о чем Мертвые Души Гоголя на самом деле
7 months ago 00:12:22 1
MOD PACK ДЛЯ ИГРЫ Supermarket Simulator • ВЫБИРАЙ САМ КАКОЙ МОД СТАВИТЬ
7 months ago 00:04:50 1
Как берут мазок у мужчин
7 months ago 00:21:43 1
Антибиотики - [История Медицины]
7 months ago 00:19:04 1
Содержание гусей. Чем кормим гусей. Гуси Линда в 4 месяца. Наш первый опыт
7 months ago 00:05:57 1
Мастер класс Ты Гонишь
7 months ago 00:34:00 1
10 апреля ВКЛЮЧИ СЕЙЧАС УБЕРИ ВСЕ БОЛЕЗНИ! Молитва о здоровье целителю Пантелеймону Целителю
7 months ago 00:51:01 1
Смерть — это потеря памяти | ЧД
7 months ago 00:14:39 1
10 БЕСПЛАТНЫХ СПОСОБОВ УСКОРИТЬ НОУТБУК
7 months ago 00:04:15 1
КАНЕЛО В ЖУТКОМ ПОЛОЖЕНИИ! Сауль Альварес ЖЕСТКО ПРО БОЙ С Дэвидом Бенавидесом | Бивол - Бетербиев
7 months ago 00:24:25 1
Черноморский флот. История Новороссии. @amamontov
7 months ago 00:49:12 1
Крайний рубеж телескопа Хаббл фильм National Geographic HD
7 months ago 00:03:41 1
ОГО! Майка Тайсона ОБВИНИЛИ В ФЕЙК ТРЕНИРОВКАХ Перед Боем С Джейком Полом | Дмитрий Бивол Бетербиев
7 months ago 00:08:17 1
Прорыв дамбы в Орске город полностью под водой! Прорвало еще одну дамбу в Оренбургской области
7 months ago 00:10:19 1
⚡️НОВОСТИ | МОТОЦИКЛИСТ РАССТРЕЛЯЛ ПОЛИЦЕЙСКИХ | НАВОДНЕНИЕ НА УРАЛЕ И В ПОВОЛЖЬЕ УСИЛИВАЕТСЯ
7 months ago 00:09:13 1
Как перестать ходить по кругу и совершать одни и те же ошибки? Берем жизнь под свой контроль
7 months ago 00:14:47 1
Чехов / ЛОГОВО МОШЕННИКОВ //
7 months ago 00:09:06 1
МЕЧ ВОЗДЕРЖАНИЯ | РЕВОЛЮЦИЯ ВНУТРИ | КРАЙНИЙ ВЫПУСК | ПОТРЕБЛЯДИ
7 months ago 00:00:58 1
Когда первый раз пришла в спортзал 😳😬😂 Смешное видео. #shorts