Шашлык Наполеон

Шашлык Наполеон Это ребят отличный шашлык для майских посиделок с друзьями, получается очень нежный и вкусный. Что нужно: Мякоть говядины - 1,5кг Бараний курдюк - 1кг Соль, перец, кориандр по вкусу Нарезаем подмороженное мясо говядины и бараний курдюк на тонкие кусочки. Отбиваем молоточком и складываем слоями, каждый слой солим, перчим и посыпаем кориандром. Чуть подмораживаем для удобства, нарезаем и насаживаем на шампура. Жарим до готовности и наслаждаемся вкуснейшим шашлыком.