Сегодня у меня для вас , рецепт вкуснейшего Сметанника
______________________________________________
Рецепт теста рассчитан на один большой пирог. Форма у меня 26 см
Поехали🚀
🍰Для теста :
🔹Мука - 300 гр
🔹Сливочное масло - 200 гр
🔹Сахар - 100 гр
🔹Соль - щепотку
🔹1 Яйцо
🔹Разрыхлитель- 1 ч.л с горкой
🍰Для начинки
🔹Сметаны 20% - 500 гр
🔹Сахар - 70 гр
🔹Яйцо 4 шт
🔹Ванилин - по вкусу
⠀
Приготовление:
В чаше соединяем муку с размягченным сливочным маслом, и растираем в крошку.
Затем добавляем сахар, разрыхлитель, и яйца ,и замешиваем мягкое тесто.
Готовое тесто убираем в пакет, а затем в холодильник примерно минут на 15-20.
Пока тесто отдыхает в холодильнике начинаем готовить начинку, для этого соединяем в чаше сметану с яйцами, затем добавляем сахар и ванилин, и перемешиваем.
Форму смазываем маслом, затем распределяем тесто, так чтобы получились бортики, и выливаем нашу начинку.
Отправляем выпекаться в духовку при температуре 180° примерно 30-40минут. Если я вижу, что тесто готово, слегка шевелю пирог, если начинка очень хорошо шевелится, то пеку дальше ( примерно 10 минут).
Если начинка слегка шевелится ( должна дрожать как желе) в середине,то пирог готов.
Пирог подавать остывшим, но я люблю когда он остынет и потом постоит в холодильнике.
Желаю вам,приятного аппетита🤗
61,847 view
8
0
5 months ago 00:10:38 1
Орск затоплен: “Компенсаций не будет!“ Репортаж
5 months ago 00:14:27 1
Сказки скрытый смысл которых глубже чем кажется . Что зашифровали в русских народных сказках
5 months ago 01:33:32 1
Ошибка ума или гениальность? Николай Картозия об искусстве продюсирования и феномене Познера
5 months ago 00:10:15 4
🔥Эндрю Тейт РАЗЪ*БАЛ ФЕМИНИСТКУ В ПЫЛЬ! Вся Правда Про Брак В Современном Мире
5 months ago 00:29:46 1
УКРАИНКА ИЗ КИЕВА ПЕРЕЕХАЛА В МОЛДОВУ. ЕЁ ПОСЛАНИЕ ЖЕНЩИНАМ УКРАИНЫ СЕГОДНЯ.
5 months ago 00:13:53 1
Новости игр! Cyberpunk 2077, Escape from Tarkov, Call of Duty, Helldivers 2, Suicide Squad
5 months ago 00:09:37 1
Зачем? Старт съемок Матрицы 5/Полная перезагрузка или полная ж**а?
5 months ago 00:10:40 1
У спасённой нами собаки Люси нет настроя рожать, в чём же дело? Может не может выбрать себе места?
5 months ago 01:43:59 1
Джоплин, Миссури | 66-я дорога, хипстеры, торнадо и тюремная банда
5 months ago 00:00:00 2
Отвечаем на звонки зрителей в прямом эфире! | Мягко говоря с Юлией Галяминой и Глебом Бабичем
5 months ago 00:58:23 2
Лев Клыков: Что ждёт Россию в ближайшие 5 лет? Об интуиции, психоделиках и демонах среди нас.
5 months ago 00:02:19 1
Впервые педагоги ГИТИСа провели прослушивание в Иркутске
5 months ago 00:01:55 3
Интервью со специалистом | Финансист
5 months ago 00:35:24 1
Домашняя летучая собака: содержание и уход.
5 months ago 00:11:19 1
Шьем свободные брюки палаццо из джерси. Часть 2. Раскрой деталей, сметывание и примерка.
5 months ago 00:07:08 1
Коньяк домашний/ Рецепт коньяка за час.
5 months ago 00:44:56 1
Наглая ЛОЖ Ген Прокуратуры о ЖКХ
5 months ago 00:05:09 1
Как и куда ЖАЛОВАТЬСЯ НА БАНК? 8 организаций, которые помогут! Банки нарушают ваши права и закон!
5 months ago 00:00:37 1
ЭТО ЛУЧШЕЕ, ЧТО МОЖНО БЫЛО СДЕЛАТЬ ИЗ СЕМЕЧЕК!
5 months ago 00:08:23 1
Помидоры на зиму так БЫСТРО, я ещё не закрывала! БЕЗ УКСУСА и зелени! Сразу 2 рецепта.
5 months ago 00:27:17 1
МЫ ЗАБРАЛИ ДЕТЕЙ, ПОТОМУ ЧТО ПОТЕРЯЛИ СВОИХ ДВОИХ. СЕМЬЯ ГАВРИЛОВЫХ.
5 months ago 00:00:59 1
Рысь Арья тиранит маму, а чаузи Бритва — камеру 😹
5 months ago 01:08:30 1
ПЛАТОШКИН о социализме в России, СССР, политике ЦБ, Ельцин-Центре и многополярном мире
5 months ago 01:10:10 1
АЛЕКСАНДР АРТАМОНОВ: про причины СВО, конфликты в мире, будущее России / РАЗГОВОРЫ О БУДУЩЕМ