Салат на зимy

Готовила сразу двойную пoрцию! Салат на зиму Нам понадобится: - Огурцы 2кг. - Морковь 1кг. - Чеснок 1 головка - Зелень (петрушка,укроп) 1 пучок - Сахар 4 ст.л - Соль 2 ст.л - Приправа для моркови по-корейски - Уксус 9% 100мл. - Раст масло 100мл. Приготовление: Огурцы нарезаем соломкой Морковь натираем на тёрке для моркови по-корейски Чеснок через пресс Соединяем все ингредиенты в одной миске и хорошо перемешиваем Оставляем минимум на 2-3 часа, периодически перемешиваем Укладываем в банки ,стерилизуем 20 минут с момента закипания и закатываем Храним в темном прохладном месте