ЛЕНИВЫЕ МИНИ-ХАЧАПУРИ
Подготовим все необходимое:
●450 г слоёного теста
●200 г сыра (у меня сулугуни)
●100 г творога
●1 яйцо
●соль по вкусу
●кунжут по вкусу
⠀
Технология приготовления:
●Для начинки соединяем творог, натёртый сыр, яичный белок, соль и формируем 6 шариков.
●Размораживаем и слегка раскатываем слоёное тесто. Вырезаем квадратики 14*14 см. В центр кладем начинку, края смазываем водой и хорошо защипываем как я показываю на видео.
●Перекладываем на противень с пергаментом, смазываем яичным желтком и посыпаем кунжутом.
●Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке - 15 минут.