Ужин в духовке. Мясо с картофелем и грибами

Нежнейшее мясо с обалденным вкусом и ароматом. Секрет в маринаде. Ингредиенты: 1 кг свинины, у меня ошеек 1 кг картофеля 500 г шампиньонов 1 ст л соевого соуса 2 ст.л сацебели 2 ст.л сметаны соль зелень перец специи