ТОРТ ПЕСОЧНЫЙ АПЕЛЬСИН готовим с Mari
Готовим с Mari || Торт “Песочный апельсин“
Нежный тортик на песочных коржах с невероятными двумя видами кремов. С легкой кислинкой и очень ароматный!
Полезные ссылки:
Магазин для кондитера Baker Store
Найдется все необходимое для кондитера и для любителя ;)
КОД на СКИДКУ 5% на покупку в нем - gotovimari
Ингредиенты:
Песочные коржи:
мука - 350гр
яичные желтки - 4шт
сахар - 130гр
сливочное масло - 150гр
сгущеное молоко - 50гр
цедра одного апельсина
соль - 1/3ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
Брусничный крем:
брусника - 130гр
сахар - 100гр
кукурузный крахмал - 20гр
сметана (20%) - 200гр
сливочное масло - 130гр
Апельсиновый заварной крем:
мякоть апельсина - 120гр
сметана (20%) - 200гр
кукурузный крахмал - 20гр
сахар - 90гр
сливочное масло - 130гр
Крем-чиз на сливочном масле:
творожный сыр - 300гр
сливочное масло - 100гр
сахарная пудра - 80гр
Рецепт приготовления см. по ссылке:
*******
Мои контакты и группы:
Мой второй канал на You